Вакуумные пакеты

Сортировать по:
Стоимость
  • Цена от
  • до
Цвет
Количество в упаковке
    • от
    • до
Страна
Материал
Плотность
Сбросить
Всего страниц: 2

Пакеты для сувид

Технология су-вид основана на приготовлении продуктов в плотно запечатанных пакетах с откачанным воздухом. Для вакуумирования используются упаковщики, которые поддерживают работу только со специализированными аксессуарами. Вакуумные пакеты для сувид производятся путем соединения в несколько слоев разных видов полимеров: одни (пищевые) плотно прилегают к продукту, другие защищают упаковку от внешней среды. Используемые материалы термоустойчивы и безопасны для здоровья, в то время как обычные пакеты при нагреве выделяют токсичные вещества.

Виды вакуумных пакетов

Пакеты для sous vide различаются по размеру, типу и назначению. Модели могут быть предназначены:

1

Для камерного вакуумного упаковщика. Стандартные пакеты гладкие по структуре и обычно заварены с трех сторон: четвертая остается открытой для закладки продуктов и финального запечатывания. В некоторых моделях на этой стороне имеется молния (зип-лок), которая позволяет открывать и закрывать упаковку уже после обработки.

2

Для бескамерного вакууматора. Пакеты группы называют рифлеными, гофрированными или структурированными. Модели имеют ребристую поверхность, которая препятствует слипанию и позволяет до конца откачать воздух. Рифленые пакеты могут быть армированными: за счет дополнительных слоев полиэтилена они имеют более плотную структуру и обеспечивают высокую степень защиты от попадания кислорода.

 

Отдельной разновидностью пакетов для бескамерного упаковщика являются рулоны, которые позволяют каждый раз отрезать пленку необходимой длины. Модель удобна при приготовлении блюд нестандартных размеров, например, бараньей ноги.

Некоторые вакуумные пакеты су вид могут применяться для варки, обработки в микроволновой печи, заморозки и хранения продуктов в холодильнике. При выборе обратите внимание на характеристики товара, указанные в карточке. На нашем сайте вы сможете купить пакеты для сувид необходимого типа и размера по доступной цене. Представленные в каталоге изделия не содержат бисфенол А, фталат, пластификаторы, тяжелые металлы.

8 (804) 555-11-98 Избранное Сравнить Корзина 0 шт.
на сумму 0руб.
Оформить заказ

Оставьте номер телефона
и мы перезвоним вам через
24 секунды