Вакуумные контейнеры

Сортировать по:
Стоимость
  • Цена от
  • до
Страна
Цвет
Материал
Сбросить

Контейнеры для су вид

Технология су-вид предполагает готовку продуктов в пакете с откачанным воздухом, который удаляют при помощи вакуумного упаковщика. Ряд приборов оснащается специальным портом для работы с емкостями, которые имеют отверстие на крышке. Контейнеры для сувида присоединяются к вакууматору при помощи шланга или трубки (деталь поставляется вместе с оборудованием).

Применение вакуумных контейнеров

Контейнер для sous vide защищает пищу от внешнего воздействия (перепада температур, кислорода, пыли, грязи, бактерий, насекомых) и позволяет решить целый ряд задач:

  • В 3–5 раз увеличивает срок хранения продуктов в холодильной или морозильной камере, препятствует смешению запахов, потере формы, цвета и вкуса;
  • Ускоряет маринование мяса и рыбы до нескольких минут, вместо часов;
  • Может использоваться в качестве ланч-бокса, поскольку препятствует протеканию жидкостей, в том числе супов и бульонов;
  • Не допускает повреждения мягких и хрупких продуктов (ягод, муссов, десертов), которые сминаются при запечатывании в обычный пакет;
  • Способствует сохранению аромата и качества кофе, чая, специй, трав, орехов, семечек, круп и других сыпучих продуктов.

Виды вакуумных контейнеров

Контейнеры отличаются по объему, что позволяет легко подобрать емкость исходя из вида и размера продукта. Изделия могут состоять из пищевого пластика или жаропрочного стекла, что допускает использование в микроволновой печи или духовке. На нашем сайте вы можете купить контейнеры для су вид необходимого размера и состава, а также наборы из емкостей разных форматов. Все представленные в каталоге изделия производятся из нетоксичных, безопасных для здоровья материалов.

8 (804) 555-11-98 Избранное Сравнить Корзина 0 шт.
на сумму 0руб.
Оформить заказ

Оставьте номер телефона
и мы перезвоним вам через
24 секунды